In heel Duitsland wordt het paasfeest groots gevierd. De paastraditie is diep geworteld in de Duitse cultuur en in de geschiedenis van Duitsland. Dat is al heel goed te merken als het richting carnaval gaat, de opmaat naar Pasen. In de plaatselijke Kneipe, cafés en restaurants hangt dan al heel wat versiering in de vorm van volop kleurige serpentines. En is het eenmaal carnaval dan hangt er een veelheid aan deze vrolijke slingers, aangevuld met ballonnen, fleurige paaseieren, pluizige kuikens, maskers enz. En als Carnaval voorbij is? Veel, voor wat er nog van de versiering over is, blijft gewoon hangen, want het wordt ook weer Pasen. Natuurlijk niet alle versiering, langzaam worden de slingers verwisseld voor de kronkelige paastakken en vol gehangen met kleurig gelakte, fraai versierde paaseieren en verder veertjes, klokken en vogelhuisjes. Op elke tap staan mandjes met hardgekookte, bont geverfde eieren. In Duitsland versiert men ook graag de eigen voordeur en de tuin. Het is een erfenis uit de tijd van de Germanen. Zij vereerden hun ‘heilige bomen’.
Ostara, de Germaanse lentegodin
De oorsprong van ons paasfeest ligt in Duitsland. De Duitse naam voor Pasen is ‘Ostern’. Die naam is afgeleid van Ostara, de Germaanse godin van de lente. Ook in Duitsland wordt twee dagen lang Pasen gevierd. Omdat Goede Vrijdag in Duitsland een officiële feestdag is, moet er rekening mee worden gehouden, dat winkels beperkt open kunnen zijn. De paastraditie wordt goed in ere gehouden. De paasmarkten en de paasvuren zijn daar goede bewijzen van. Op de paasmarkten bieden de marktkramen naast paaseieren volop andere lekkernijen en natuurlijk ambachtelijke kunstwerkjes. Kinderen kunnen zich laten schminken tot paashaas. Met Pasen zelf natuurlijk het paaseieren zoeken, dat schijnt te zijn ontstaan in Heidelberg, en wel in 1678. Net zoals met Sinterklaas kunnen kinderen een brief schrijven aan de Paashaas
Fondant, maar vooral de (gevulde) chocolade eitjes zijn favoriet. De patisserieën wedijveren in hun etalages met de mooiste, en grootste, chocolade hazen, die grif van de hand gaan. De talrijke paasvuren zijn een leuke traditie om als ‘Hollander in Duitsland’ mee te maken. Het is een goede mogelijkheid om elkaar te ontmoeten, het glas te heffen en wat lekkers te eten.
Pasen in het Duits
In het Duits heet Witte Donderdag: Gründonnerstag, Goede Vrijdag: Karfreitag, de zaterdag erna: Karsamstag, Pasen: Ostern en 2e paasdag Ostermontag. Pasen is echt een feest voor jong en oud. Voor de gelovigen is het de herdenking van de verrijzenis van Jezus; het is ook het einde van de vastenperiode en het begin van de lente. Het einde van de vastenperiode wordt graag gevierd met familie en vrienden tijdens een uitgebreide Paasbrunch met volop heerlijks; Kuche mit Sahne mag niet ontbreken.
Naar alle huisjes op Huisjesduitsland.nl →