Sprookjesburgers in berkenbossen. Tijdens een stedentrip in Duitsland loop je er vroeg of laat tegenaan: een restaurant vol witte berkenstammen, houten tafels en vrolijke cocktails op de kaart. Op de gevel staat in grote letters HANS IM GLÜCK – Burgergrill & Bar. De naam is niet zomaar bedacht. Hans im Glück is een sprookje van … Lees meer
In het noordoosten van Beieren vind je de graag bezochte vakantieregio Beierse Woud. Het is een vakantieregio die niet alleen bekendstaat om haar uitgestrekte bossen en vele dorpjes, maar ook om haar culinaire tradities. Hier gaan landelijke eenvoud en lekker eten en drinken hand in hand: van stevige boerenmaaltijden tot verfijnde sterrenrestaurants. De essentie van … Lees meer
De Moezelstreek biedt een scala aan lekkere ervaringen. Er zijn tal van gemoedelijke ‘gutbürgerliche Gaststätte’, zeg maar, de restaurantjes met een betaalbare menukaart waar de locals zelf ook graag komen. En jazeker, ze hebben ook de gewilde Schnitzels in vele variaties. Vakantieregio Moezel staat bekend om haar vele goede restaurants met gezellige terrasjes aan leuke … Lees meer
Gelegen langs de kronkelende oevers van de rivier de Moezel, worden de Moezelwijnen al eeuwenlang gewaardeerd om hun unieke karakter en uitstekende kwaliteit. De wijngaarden floreren op de zonovergoten hellingen, waar de bodem rijk is aan leisteen; dit draagt bij aan de unieke smaak. De Moezelwijnen worden voornamelijk geproduceerd van de Riesling-druif, die in dit … Lees meer
Op paddenstoelenjacht ‘Op Pilzjagd’. Er zijn geen paddenstoelen die exclusief in Duitsland voorkomen, aangezien paddenstoelen zich meestal over grote geografische gebieden verspreiden en afhankelijk zijn van specifieke ecologische omstandigheden, zoals klimaat en bodem. De meeste paddenstoelen die in Duitsland worden gevonden, groeien ook in omliggende landen met vergelijkbare bossen en ecosystemen. Toch zijn er enkele … Lees meer
Elk jaar in de herfst trekt München miljoenen bezoekers uit alle hoeken van de wereld voor het beroemdste bierfestival ter wereld: het Oktoberfest. Hoewel de naam doet vermoeden dat het festival plaatsvindt in oktober, beginnen de festiviteiten eigenlijk halverwege september. Dit gigantische volksfeest is uitgegroeid tot een van de belangrijkste toeristische attracties van Duitsland, waarbij … Lees meer
Een kleine ontdekkingstocht. Hoe gaaf is de Beierse hoofdstad München? Dat moet je dus echt zelf gaan ervaren! Op uitnodiging van Bayern Tourismus Marketing GmbH. was ik o.m. twee dagen op visite in München, vlakbij de Alpen. Vanuit het kopstation München Hauptbahnhof liep ik in twee minuten naar mijn hotel, ideaal! 25hours The Royal Bavarian … Lees meer
Wat wordt er eigenlijk gevierd? Wat is ‘Reinheitsgebot’ en wat houdt nu toch die ‘Dag van het Duitse bier’ in? Het Reinheitsgebot Alweer eeuwen geleden, om precies te zijn op 23 april 1516, werd in het Koninkrijk Beieren door de Duitse Hertog Willem de Vierde het beroemde ‘Reinheitsgebot des Bieres’ uitgevaardigd, in goed Nederlands: het … Lees meer
Boodschappen doen in Duitsland: Heel voordelig en volop keus Boodschappen doen in Duitsland is anders dan in Nederland. In Duitsland zijn de supermarkten vaak behoorlijk groter. Dit komt mede doordat de Duitsers over het algemeen meer boodschappen doen dan wij. De gemiddelde Duitser doet wekelijks 1,5 keer boodschappen, terwijl de gemiddelde Nederlander slechts 1 keer … Lees meer
De rijke geschiedenis van het Duitse bokbier Het Duitse “Doppelbock” heeft een geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen en is nauw verbonden met kloosters en monastieke brouwtradities. Het begon in de kloosters van Beieren in de 17e eeuw. Monniken brouwden bier om hun gemeenschappen te onderhouden en financierden zo vaak de bouw en het onderhoud … Lees meer